Kurzbeschreibung:
Produktname: L-Glutaminsäure
CAS-Nr.: 56-86-0
MF: C5H9NO4
Molekulargewicht: 147,13 g/mol
Produktdetails
| Aussehen | Weiße Kristalle oder kristallines Pulver |
| Lösungszustand (Transmission) | Klar und farblos, mindestens 98,0 % |
| Spezifische Rotation[α]20/D(C=10 in 2N HCl) | +31,5 bis +32,5° |
| Chlorid (Cl) | Nicht mehr als 0,020 % |
| Ammonium(NH4) | Nicht mehr als 0,02 % |
| Sulfat (SO4) | Nicht mehr als 0,020 % |
| Eisen(Fe) | Nicht mehr als 10 ppm |
| Schwermetall (Pb) | Nicht mehr als 10 ppm |
| Arsen (As2O3) | Nicht mehr als 1 Person |
| Verlust beim Trocknen | Nicht mehr als 0,20 % |
| Rückstände beim Glühen (sulfatiert) | Nicht mehr als 0,10 % |
| Test | 99,0 % bis 100,5 % |
| pH | 3,0 bis 3,5 |
| Gültigkeitsdauer | 2 Jahre |
| Paket | 25 kg/Trommel |
| Transport | auf dem Seeweg, in der Luft oder auf dem Landweg |
| Ursprungsland | China |
| Zahlungsbedingungen | T/T |
Synonyme
L-GLU;
H-GLU-OH;
GLUTACID;
Glutaminsäure;
HL-GLU-OH;
Aciglut;
Glusat;
GLU;
L-Glutaminsäure;
Glutaton
Anwendung
L-Glutamatsäure wird als Geschmacksverstärker verwendet, um den Geschmack von Getränken und Lebensmitteln zu verstärken.
L-Glutamatsäure kann als Nährstoff für Haut und Haare, für das Haarwachstum, zur Vorbeugung von Haarausfall und zur Faltenbehandlung eingesetzt werden.
L-Glutamatsäure kann viele wichtige Folgeprodukte wie L-Natriumglutamat und Polyglutaminsäure produzieren.
L-Glutaminsäure wird zur Synthese chiraler Verbindungen und pharmazeutischer Zwischenprodukte in Feinchemikalien verwendet. In der Medizin wird es zur Vorbeugung von Leberkoma, zur Vorbeugung von Epilepsie und zur Verringerung von Ketonurie und Ketämie eingesetzt.
Überlegenheit
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